Người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn các thức ăn giàu omega-3, canxi, vitamin D… để phục hồi cơ thể, giảm đau và ngăn ngừa các phản ứng viêm sưng trong quá trình điều trị viêm khớp dạng thấp. Để biết những thành phần này chứa nhiều trong các thực phẩm nào, mời bạn cùng theo dõi bài viết sau đây.
Người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn gì ?
1/Thức ăn chứa nhiều tinh bột
Các thức ăn chứa nhiều tinh bột như cơm, mì, khoai mì, khoai lang, khoai tây cung cấp nhiều glucose, giúp bệnh nhân cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể và thiếu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu đang được điều trị bằng các loại thuốc corticoid thì nên tránh ăn các món có nhiều đường như các loại bánh ngọt, chè.
2/Thực phẩm giàu chất đạm
Một số thực phẩm như thịt heo, cá, trứng, sữa, hải sản, các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành và đậu phụ… rất giàu đạm và tốt cho người bị viêm khớp dạng thấp. Nếu được, bệnh nhân nên thay đạm động vật bằng đạm thực vật và, chỉ ăn thịt nạc không ăn da. Đặc biệt nên uống nhiều sữa để cung cung cấp protein và canxi cho xương khớp chắc khỏe.
3/Thực phẩm giàu acid béo Omega-3
Các chất béo bão hòa từ từ thịt bò, thịt xông khói, xúc xích, bơ, pho mát… có khả năng làm tăng các phản ứng viêm trong cơ thể và làm tồi tệ hơn các triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Thay vào đó, bệnh nhân nên bổ sung các thực phẩm giàu Omega-3 từ cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi, dầu đậu nành, dầu mè, mầm lúa mì… để ngăn ngừa các phản ứng viêm trong cơ thể, nhất là viêm khớp dạng thấp.
4/Rau xanh và các loại củ quả
Rau xanh và các loại củ quả rất giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất có khả năng giải độc tố, tăng cường sức đề kháng và phục hồi sức khỏe. . Các loại củ quả có màu đỏ như cà chua, cà rốt, bí đỏ, ớt chuông các loại, bông cải xanh chứa beta-carotene hay các loại rau có màu xanh đậm, vàng đậm thường chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-cryptoxanthin, zeaxanthin, Vitamin C và D có khả năng chống viêm mạnh mẽ cần được bổ sung vào khẩu phần ăn của người bệnh viêm khớp dạng thấp.
5/Các loại ngũ cốc và hạt
Các loại ngũ cốc thô, các loại đậu hay các loại hạt còn nguyên vỏ thường chứa nhiều acid folic, vitamin nhóm B và vitamin E với tác dụng giảm đau và chống viêm tự nhiên nên rất cần thiết trong việc phòng và chữa viêm khớp dạng thấp.
Từ những thực phẩm có lợi trên đây, người bị viêm khớp dạng thấp nên cân đối lại chế độ ăn uống của mình sao cho phù hợp. Đồng thời kết hợp với lối sinh hoạt và chế độ tập luyện hợp lý để phục hồi sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trình bệnh đạt kết quả cao.
Bạn quan tâm:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!