Đau vai gáy thường xuất hiện sau khi ngủ dậy do tư thế sinh hoạt và lao động không phù hợp, làm việc quá sức gây căng thẳng hoặc do khí lạnh xâm nhập vào cơ thể nhưng cũng có thể là do các bệnh lý xương khớp gây ra. Để cải thiện tình trạng đau vai gáy cấp tính, ngoài việc điều chỉnh lại thói quen sinh hoạt, áp dụng các món ăn tốt cho người bị đau vai gáy sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng thoát khỏi cảm giác đau vai gáy khó chịu.
Người bị đau vai gáy nên ăn gì?
- Bệnh nhân bị đau vai gáy nên ăn các thực phẩm giàu acid béo có lợi, đặc biệt là omega 3 như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, tảo biển, dầu olive, hạnh nhân, quả óc chó, các loại dầu cá, dầu thực vật… để đẩy lùi tình trạng viêm trong cơ thể.
- Sử dụng các món ăn giàu canxi và khoáng chất như tôm, cua, tảo biển, các loại cá biển… Uống nhiều sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai ít béo… để bổ sung canxi cũng cố cấu trúc xương khớp khỏe mạnh, giảm thiểu đau nhức cơ và xương.
- Các loại rau xanh, trái cây giàu vitamin C, D, E, K như bưởi, cam, chanh, đu đủ, dứa, bắp cải, cải xoăn,cải thìa, cải bẹ xanh, cà rốt, cà chua, bí đỏ có tác dụng kích thích sản sinh collagen nuôi sụn, gân xương; làm tăng mật độ xương, giảm đau thần kinh, đau cơ nên rất tốt cho người bị đau vai gáy.
- Các loại gia vị có lợi như tỏi, nghệ, gừng, xả có tính kháng viêm giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng lưu lượng máu đến vùng cổ vai gáy để cải thiện các cơn đau nhức.
Các món ăn tốt cho người bị đau vai gáy
1. Đuôi bò nấu đậu
- Nguyên liệu:
300g đuôi bò, 100g cà rốt, 100g khoai tây bi, 30 đậu trắng, 30g đậu đen, 30g đậu Hà Lan, gia vị vừa đủ.
- Chế biến:
Đem đuôi bò làm sạch, chặt khúc, trụng nước sôi, ướp gia vị rồi hầm từ 4-5 tiếng cho mềm. Khoai tây, cà rốt, rửa sạch, cắt miếng. Các loại đậu đem rửa sạch rồi luộc sơ. Khi đuôi bò sắp mềm thì cho khoai tây, cà rốt, đậu vào hầm cho mềm rồi nêm vừa ăn.
- Công dụng
Bổ tỳ, ích vị, trừ phong thấp, mạnh gân cốt, tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm đau nhức mỏi, chữa suy nhược cơ thể và cải thiện các triệu chứng đau vai gáy.
2. Thịt bò xào lá lốt
- Nguyên liệu:
100g thịt bò, 70 lá lốt, gia vị vừa đủ.
- Chế biến:
Đem thịt bò rửa sạch, thái mỏng và ướp gia vị 15 phút. Lá lốt rửa sạch. Cho thịt bò lên chảo đảo sơ, cho lá lốt vào xào qua rồi nêm gia vị vừa miệng.
- Công dụng:
Bổ máu, trừ phong thấp, trị các chứng đau nhức xương khớp, đau mỏi cơ, làm ấm bụng thích hợp với người bị đau nhức vai gáy, tê mỏi tay chân do phong hàn thấp xâm nhập.
BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO:
3.Cháo Đào nhân – Bạch thược
- Nguyên liệu:
15 Đào nhân, 20g Bạch thược, 60g gạo.
- Chế biến:
Đem Bạch thược nấu lấy 1/2 lít nước đặc. Đào nhân giã nhuyễn rồi hòa với nước cho tan rồi lọc lấy nước cốt. Hòa hai loại nước thuốc cho vào gạo nấu cháo.
- Công dụng:
Dưỡng huyết, hóa ứ, thông kinh lạc, giảm đau nhức. Dùng hàng ngày rất tốt cho người bị đau mỏi vai gáy do ứ huyết, máu huyết kém lưu thông.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!