Để điều trị bệnh viêm đa khớp đạt kết quả tốt, người bệnh cần chú ý bổ sung các loại thực phẩm tốt cho người bị viêm đa khớp sau đây vào chế độ ăn uống hàng ngày. Kết hợp với chế độ sinh hoạt và rèn luyện phù hợp bên cạnh các phương pháp điều trị sẽ giúp cải thiện các triệu chứng viêm đa khớp và ngăn ngừa biến chứng của bệnh.
Các loại thực phẩm tốt cho người bị viêm đa khớp
1/Thực phẩm chứa acid béo omega-3
Acid béo omega-3 có tác dụng điều chỉnh các prostaglandinh, ngăn chặn các phản ứng viêm khớp trong cơ thể và khắc phục các triệu chứng viêm khớp, đau và cứng khớp rõ rệt. Vì vậy, bệnh nhân mắc các chứng viêm khớp, bao gồm viêm đa khớp không nên bỏ qua các thực phẩm chứa acid béo omega 3 như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích… Bệnh nhân cần bổ sung từ 600gr – 800gr thực phẩm chứa hoạt chất có lợi này cho mỗi tuần.
2/Thực phẩm giàu canxi
Canxi là thành phần chính của xương. Bệnh nhân mắc các bệnh xương khớp cần bổ sung canxi đầy đủ (1.200mg/ngày) để nâng cao sức khỏe hệ xương khớp đối phó với tình trạng viêm và giảm đau hiệu quả hơn. Thực phẩm có hàm lượng canxi cao là sữa tươi và các chế phẩm từ sữa như yaourt, pho mát…; đậu nành; các món ăn được chế biến từ xương sụn động vật; thủy hải sản, các loại rau có màu xanh đậm. Không chỉ giàu canxi mà một số loại trong các thực phẩm này còn chứa vitamin D, glucosamin và chondroitin rất cần thiết cho xương khớp.
3/Các loại hạt và ngũ cốc
Các loại hạt hạt và ngũ cốc như vừng, lạc, gạo lứt, lúa mì, lúa mạch đen,… chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, làm chậm quá trình oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa. Chính vì vậy, người bị viêm đa khớp cũng nên bổ sung các thực phẩm này thường cho cơ thể để ngăn ngừa tiến triển của bệnh.
4/Thảo dược và các loại gia vị
Các loại thảo dược và gia vị như tỏi, hành tây, ớt, nghệ, xả, húng tây, húng quế, bạc hà, đinh hương, quế, mùi tây… có khả năng chống viêm cao và hạn chế các enzyme gây tổn hại các tế bào sụn trong cơ thể. Những người thường xuyên dùng các thực phẩm này thường ít khi mắc bệnh, đặc biệt là các chứng viêm khớp.
5/Rau xanh và trái cây chứa vitamin A, C, D, E, K
Vitamin A, C, D, E, K có tác dụng chống oxy hóa mạnh và tăng cường hệ miễn dịch tối ưu, đồng thời làm giảm thiểu các triệu chứng viêm khớp cực kỳ hiệu quả. Các loại rau xanh và trái cây chứa vitamin A, C, D, E, K bao gồm cà rốt, cà chua, bí đỏ, bắp cải, cải thìa, cải xanh, cải xoăn, rau bina, cải mầm, táo, dưa hấu, nho, xoài, đu đủ… là những thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho người đang chữa bệnh viêm đa khớp dạng thấp.
6/Trà xanh
Trà xanh có khả năng chống oxy hóa cực mạnh nhờ chứa các hoạt chất polyphenol, giúp bệnh nhân cải thiện chứng viêm đa khớp, đồng thời làm chậm quá trình tổn thương thoái hóa hóa sụn khớp. Ngoài ra, chất Eigallocatechin-3-gallate (EGCG) trong trà xanh còn giúp ngăn chặn sự phát triển của các phân tử có hại gây tổn thương khớp ở người bị viêm đa khớp dạng thấp.
BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!