Bị Bệnh Gút Có Nên Ăn Sữa Chua - Ý Kiến Của Bác Sĩ

Bi bệnh gút có nên ăn sữa chua? Ý kiến của bác sĩ

Thứ Năm, 19-04-2018

Bạn đang lăn tăn không biết bị bệnh gút có nên ăn sữa chua hay không? Đọc ngay thông tin được các chuyên gia chia sẻ bên dưới đảm bảo bạn sẽ tích cực ăn sữa chua hàng ngày. Vì đây là cách hỗ trợ điều trị bệnh vô cũng hiệu quả. 

Các bệnh xương khớp như: bệnh viêm khớp, viêm khớp vai, viêm khớp dạng thấp, bệnh gút… làm ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống hàng ngày. Trong đó bệnh gout xuất hiện do thói quen ăn uống không khoa học nên chế độ ăn hết sức quan trọng đối với việc điều trị căn bệnh này. Gần đây có khá nhiều bạn đọc gửi câu hỏi về cho chuyên trang của chúng tôi để hỏi về việc bị bệnh gút có nên ăn sữa chua hay không? Ai cũng biết thực phẩm này có lợi cho hệ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe nhưng liệu có tác động tiêu cực hay tích cực đến diễn biến của bệnh gút. Chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này.

Khi bị gout có nên ăn sữa chua
Liệu bệnh gout có nên ăn sữa chua

Giải đáp: Bị bệnh gút có nên ăn sữa chua không?

Theo bác sĩ Nguyễn Đình Nghiêm (Bệnh viện xương khớp TPHCM): “Bệnh gút là một trong những loại bệnh xuất hiện từ rất lâu. Trước đây, bệnh chỉ xuất hiện ở những người khá giả do thói quen ăn uống không khoa học. Nhưng do phát triển của xã hội nên đối tượng mắc bệnh ngày càng nhiều. Thực tế nguyên nhân cơ bản gây nên bệnh này là do sự rối loạn chuyển hóa purin trong cơ thể dẫn đến sự tăng hấp thu và giảm đào thải axit uric trong cơ thể. Từ đó dẫn đến sự lắng đọng và hình thành các cục tophi ở khớp”

Bạn nên tham khảo thêm bài viết: Những dấu hiệu nhận biết triệu chứng bệnh gout dễ dàng

Về việc bị bệnh gút có nên ăn sữa chua không, bác sĩ Nghiêm cũng nhấn mạnh đây là loại thực phẩm mà người bệnh nên sử dụng hàng ngày. Vì sữa chua được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên của một số loại vi khuẩn có lợi cho cơ thể. Bao gồm: actobacillus bungaricus, streptococcus thermophilus, streptococcus lactic, lactobacillus caucasicus, streptococcus cremoris, nấm men,… có khả năng chuyển hóa một số đạm trong sữa thành pepton, axit amin có lợi cho sức khỏe.Quá trình lên men của sữa chua cũng tạo ra enzym proteaza hỗ trợ việc thực hiện các chức năng của hệ tiêu hoa, tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, khử hoạt tính một số chất có hại cho cơ thể. Nhờ đó việc ăn sữa chua hàng ngày sẽ giúp loại bỏ một phần acid uric tồn tại trong máu, rất có lợi cho những người bị bệnh gút.

Ăn nhiều sữa chua khi bị gout
Sữa chua khá tốt cho người bị gout

Ngoài những tác dụng trên, sữa chua còn có thể duy trì lượng đường huyết ổn định làm gia tăng cảm giác ngon miệng. Các nhà khoa học cũng phát hiện ăn sữa chua thường xuyên có thể gia tăng lượng đường huyết trong cơ thể.

Nhưng việc sử dụng sữa chua cũng cần phải hợp lý, không phải cứ ăn nhiều là sẽ có tác dụng tốt. Theo tính toán của các chuyên gia, bạn chỉ nên sử dụng 1 hộp sữa chua mỗi ngày vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ việc điều trị bệnh gút. Việc ăn quá nhiều không những có hại cho hệ tiêu hòa mà còn ảnh hướng đến quá trình lắng đọng axit uric.

Những biện pháp phòng chống bệnh gút hiệu quả

Diễn biến của bệnh gút thường âm thầm nên khi chúng ta phát hiện bệnh thì đã đến giai đoạn nặng. Vì vậy, bạn cần thường xuyên áp dụng các biện pháp phòng bệnh. Cụ thể, bạn nên:

Ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi phòng chống bệnh gout
Thực phẩm phòng chống bệnh gout
  • Hạn chế tiêu thụ đạm trong bữa ăn hàng ngày vì lượng đạm dư thừa sẽ làm gia tăng acid uric trong cơ thể. Cụ thể bạn nên hạn chế dùng: hải sản, nội tạng động vật, thịt đỏ… Thay vào đó, bạn hãy thường xuyên ăn nhiều rau xanh và các loại hoa quả tươi.
  • Hạn chế dùng rượu, bia và các chất kích thích: lượng cồn trong các loại đồ uống này sẽ chuyển hóa thành acid lactic cạnh tranh với acid uric trong thận để được thải loại. Do đã sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa acid uric và gây nên bệnh. Đồng thời hút thuốc lá sẽ làm máu lưu thông kém, ảnh hưởng đến nuôi dưỡng sụn khớp, làm muối urat lắng đọng tại các khớp.
  • Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để duy trì cân nặng, tránh tình trạng béo phì có thể tạo nên áp lực lên các khớp xương. Việc bỏ ra một ít thời gian luyện tập hàng ngày cũng là cách giúp máu huyết lưu thông, hạn chế sự lắng đọng của muối urat. Từ đó giúp ngăn ngừa bệnh gút hiệu quả hơn.

Như vậy chuyên gia của chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu những vấn đề xung quanh câu hỏi bị bệnh gút có nên ăn sữa chua không. Bạn nên tận dụng tác dụng của nguyên liệu này để giúp việc điều trị bệnh đạt kết quả cao hơn.

Bạn cũng nên tham khảo thêm ý kiến của chuyên gia về chế độ ăn uống qua bài: Bị bệnh gút nên kiêng ăn gì?

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *